西川 駒子(にしかわ こまこ)



免疫・ダイエット料理研究家。
中医薬膳師。

2010年に乳がんになり、自分自身の食生活・生活習慣を見つめなおす。
2011年、免疫・ダイエット料理研究家としてプライベートジムとレストランがひとつになったトレーニングジムで料理を提供。
2016年、料理の幅を広げるため、「本草薬膳学校」に入学。
2017年、中医薬膳師を取得、「駒子レストラン」をオープン。
プロゴルファー木村綾子選手の健康管理を受け持つなど、プロスポーツ選手からアマチュアまで、個人の健康管理指導者としても活躍の幅を広げる。

2018年現在、乳がんも小さくなり、主治医からも「もうだいじょうぶです」との太鼓判をもらう。

―ひと言メッセージ―
『天人合一』自然と人間はひとつである
四季折々にできるおいしい食材は身体が求めているものであり、
取り入れることは身体が喜ぶことです。

食べたときに変わる身体を感じることで、初めて食べることに、
食べる食材に、食べ方に、
興味をもっていただけるのだと思います。
「食べることは大切なこと」
これを多くの人に伝えることが私の願いであり、目標です。






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